Anda pun juga bisa membuat mie jawa ini di rumah dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini:
Bahan Untuk Mie Jawa :
- 1 bungkus mie telur kering, masak, tiriskan
- 100 gram udang galah, kupas
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 batang daun seledri, iris halus
- 1 butir telur
- Kecap manis, sesuai selera
- Daun sawi secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang Merah Goreng
Bumbu Halus :
- 4 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 3 butir kemiri utuh, sangarai
- 14 butir merica bulat
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Mie Jawa goreng :
1. Rebus mie hingga matang dengan cukup dan tiriskan, selanjutnya lumuri dengan minyak goreng kira - kira
1-2 sendok makan, aduk rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan, kira - kira 2 sendok makan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur, orak arik hingga matang.
4. Masukkan udang galah yang telah dikupas. Aduk - aduk, kemudian masukkan sawi hingga setengah layu.
5. Masukkan mie beserta potongan daun bawang dan seledri. Aduk hingga rata dan bumbu meresap dalam
mie.
6 .Tambakan kecep sesuai selera dan bumbui dengan garam secukupnya, aduk hingga rata dan mie mulai
sedikit mengering.
7. Setelah semua rata dan rasa sudah cukup dan pas, matikan api, dan mie goreng jawa pun sudah jadi dan
siap dihidangkan dalam piring saji.
Sekian Resep Mie Jawa Yang Enak dari saya, semoga anda menyukainya dan bermanfaat.
Pesan: Jangan lupakan satu bumbu terpenting dalam memasak, yaitu Cinta :-)
Anda sedang membaca artikel Yang Berjudul RESEP MIE JAWA YANG ENAK. Silahkan artikel ini disebarluaskan jika menarik dan bermanfaat, namun jangan lupa untuk meletakkan link http://senng.blogspot.com/2014/03/resep-mie-jawa-yang-enak.html sebagai sumbernya. Karena situs ini telah dilindungi oleh DMCA Protection.Terimakasih atas pengertianya, sukses selalu :-)